Sökresultat - "Ольга Николаевна Пчелинцева"

  • Visar 1 - 3 av 3 resultat
Förfina resultatet
  1. 1
    Omslagsbild
    Academic Journal

    РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕ-ЛИЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ РАСТИТЕЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ: КОНОПЛЯНОЙ МУКИ И ПОРОШКА ЯГОД АСАИ

    Виктория Николаевна Макарова, Ольга Николаевна Пчелинцева, Зенфира Альбертовна Бочкарёва

    Ползуновский вестник, Vol 1, Iss 4, Pp 94-99 (2022)

    Get it
  2. 2
    Omslagsbild
    Academic Journal

    СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ РЖАНОГО ХЛЕБА НА ЗАКВАСКАХ СПОНТАННОГО БРОЖЕНИЯ

    Зенфира Альбертовна Бочкарева, Ольга Николаевна Пчелинцева, Карина Николаевна Белякова, Сабина Кудайбергеновна Сагандыкова

    Ползуновский вестник, Iss 1, Pp 23-30 (2022)

    Get it
  3. 3
    Omslagsbild
    Academic Journal

    ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СУШЕНЫХ ЯГОД ГУАРАНЫ И РИСОВОЙ МУКИ В ПРОИЗВОДСТВЕ БУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

    Виктория Николаевна Макарова, Егор Георгиевич Соболев, Ольга Николаевна Пчелинцева, Зенфира Альбертовна Бочкарёва

    Ползуновский вестник, Iss 3, Pp 75-82 (2021)

    Get it

Sökverktyg: