Search Results - "Виктория Николаевна Макарова"

  • Showing 1 - 2 results of 2
Refine Results
  1. 1
    Cover Image
    Academic Journal

    РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕ-ЛИЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ РАСТИТЕЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ: КОНОПЛЯНОЙ МУКИ И ПОРОШКА ЯГОД АСАИ

    Виктория Николаевна Макарова, Ольга Николаевна Пчелинцева, Зенфира Альбертовна Бочкарёва

    Ползуновский вестник, Vol 1, Iss 4, Pp 94-99 (2022)

    Get it
  2. 2
    Cover Image
    Academic Journal

    ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СУШЕНЫХ ЯГОД ГУАРАНЫ И РИСОВОЙ МУКИ В ПРОИЗВОДСТВЕ БУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

    Виктория Николаевна Макарова, Егор Георгиевич Соболев, Ольга Николаевна Пчелинцева, Зенфира Альбертовна Бочкарёва

    Ползуновский вестник, Iss 3, Pp 75-82 (2021)

    Get it

Search Tools: