Sökresultat - "Наталья Сергеевна Агальцева"

  • Visas 1 - 1 av 1 resultat
Förfina resultatet
  1. 1
    ИСПОЛЬЗОВАНИЕ УЛЬТРАЗВУКА ДЛЯ ДИСПЕРГИРОВАНИЯ И СТАБИЛИЗАЦИИ ВОДНО-ДИСПЕРСНОЙ СТРУКТУРЫ МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫХ ПАШТЕТОВ С ПОВЫШЕННОЙ УТИЛИТАРНОСТЬЮ БЕЛКОВ

    ИСПОЛЬЗОВАНИЕ УЛЬТРАЗВУКА ДЛЯ ДИСПЕРГИРОВАНИЯ И СТАБИЛИЗАЦИИ ВОДНО-ДИСПЕРСНОЙ СТРУКТУРЫ МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫХ ПАШТЕТОВ С ПОВЫШЕННОЙ УТИЛИТАРНОСТЬЮ БЕЛКОВ

    Наталья Сергеевна Агальцева, Елена Юрьевна Егорова, Светлана Сергеевна Кузьмина, Сергей Николаевич Цыганок

    electronic resource

    Visa; Visa

    View record in DOAJ
    Lägg till i favoriter

Sökverktyg: