Search Results - "повышенное содержание белка"

  • Showing 1 - 1 results of 1
Refine Results
  1. 1
    Cover Image
    Academic Journal

    АКТУАЛЬНОСТЬ РАЗРАБОТКИ РЕЦЕПТУР И ТЕХНОЛОГИЙ ПРОИЗВОДСТВА РЫБОРАСТИТЕЛЬНЫХ ЧИПСОВ ИЗ НЕТРАДИЦИОННОГО РЫБНОГО СЫРЬЯ

    Станислав Валерьевич Кузьмин, Владимир Григорьевич Попов, Ирина Васильевна Мозжерина

    Ползуновский вестник, Iss 3, Pp 163-169 (2021)

    Get it

Search Tools: