Search Results - "структурно-механічні властивості"

  • Showing 1 - 4 results of 4
Refine Results
  1. 1
    Cover Image
    Academic Journal

    ВИВЧЕННЯ МІЦНОСТІ ГЕЛІВ ПРИ ДОДАВАННІ ГЛІЦЕРИНУ

    С. П. Боковець, Ф. В. Перцевой

    Вісник Уманського національного університету садівництва, Iss 2 (2023)

    Get it
  2. 2
    Cover Image
    Academic Journal

    Influence of Structure Formers on the Rheological Properties of Grain Smoothies

    Serhii Neilenko, Myroslav Kryvoruchko

    Ресторанний і готельний консалтинг: Інновації, Vol 2, Iss 2, Pp 239-247 (2019)

    Get it
  3. 3
    Cover Image
    Academic Journal

    Прилад для дослідження структурно-механічних та теплофізичних властивостей м’яса птиці

    S.L. Shapoval

    Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Vol 20, Iss 85, Pp 100-106 (2018)

    Get it
  4. 4
    Cover Image
    Academic Journal

    ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ОЛІЇ СОНЯШНИКОВОЇ ВИСОКООЛЕЇНОВОГО ТИПУ НА СТРУКТУРНО МЕХАНІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ ЗАВАРНОГО ТІСТА ТА ВИПЕЧЕНИХ З НЬОГО НАПІВФАБРИКАТІВ

    Петро Пивоваров

    Zernovì Produkti ì Kombìkorma, Vol 63, Iss 3 (2016)

    Get it

Search Tools: