Sökresultat - "Raymond Eder ML"

Polymorphic amino acid tract lengths in wine yeast coding microsatellites: different S. cerevisiae YPL009c and SCYOR267C alleles predict proteins with major primary sequence and structural alterations without apparent functional disruption.

Raymond Eder ML; Laboratorio de Genética y Biología Celular y Molecular, Departamento de Farmacología Otto Orsingher, IFEC-CONICET, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Nacional de Córdoba, Haya de la Torre S/N, Córdoba, Argentina. mlraymondeder@unc.edu.ar.; Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Córdoba, Córdoba, Argentina. mlraymondeder@unc.edu.ar., Caffaratti A; Laboratorio de Genética y Biología Celular y Molecular, Departamento de Farmacología Otto Orsingher, IFEC-CONICET, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Nacional de Córdoba, Haya de la Torre S/N, Córdoba, Argentina., Rosa AL; Laboratorio de Genética y Biología Celular y Molecular, Departamento de Farmacología Otto Orsingher, IFEC-CONICET, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Nacional de Córdoba, Haya de la Torre S/N, Córdoba, Argentina. alrosa@unc.edu.ar.; Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Córdoba, Córdoba, Argentina. alrosa@unc.edu.ar.

Journal Article , 2025

Grape-specific native microbial communities influence the volatile compound profiles in fermenting grape juices.

Raymond Eder ML; Laboratorio de Genética y Biología Celular y Molecular, Departamento de Farmacología Otto Orsingher, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Nacional de Córdoba, Córdoba, Argentina. Electronic address: mlraymondeder@unc.edu.ar., Fariña L; Área Enología y Biotecnología de Fermentaciones, Facultad de Química, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay; Laboratorio de Biotecnología de Aromas, Facultad de Química, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay., Carrau F; Área Enología y Biotecnología de Fermentaciones, Facultad de Química, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay., Rosa AL; Laboratorio de Genética y Biología Celular y Molecular, Departamento de Farmacología Otto Orsingher, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Nacional de Córdoba, Córdoba, Argentina; IFEC-CONICET, Córdoba, Argentina. Electronic address: alrosa@unc.edu.ar.

Journal Article , 2025

Chemical and sensory features of Torrontés Riojano sparkling wines produced by second fermentation in bottle using different Saccharomyces strains.

Raymond Eder ML; Laboratorio de Genética y Biología Molecular, IRNASUS-CONICET, Universidad Católica de Córdoba, Córdoba, Argentina.; Bioquímica de Alimentos II, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Católica de Córdoba, Córdoba, Argentina., Fariña L; Área Enología y Biotecnología de Fermentaciones, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay.; Laboratorio de Biotecnología de Aromas, Facultad de Química, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay., Dellacassa E; Laboratorio de Biotecnología de Aromas, Facultad de Química, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay., Carrau F; Área Enología y Biotecnología de Fermentaciones, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay., Rosa AL; Laboratorio de Genética y Biología Molecular, IRNASUS-CONICET, Universidad Católica de Córdoba, Córdoba, Argentina.; Bioquímica de Alimentos II, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Católica de Córdoba, Córdoba, Argentina.; Establecimiento Finca las Acacias, Sierras de Calamuchita, Córdoba, Argentina.

Journal Article , 2020

SSU1 Checkup, a Rapid Tool for Detecting Chromosomal Rearrangements Related to the SSU1 Promoter in Saccharomyces cerevisiae : An Ecological and Technological Study on Wine Yeast.

Marullo P; University of Bordeaux, INRAE, ENSCBP Bordeaux-INP, UR Oenology, EA-4577, USC-1366, ISVV, Villenave-d'Ornon, France.; Biolaffort, Bordeaux, France., Claisse O; University of Bordeaux, INRAE, ENSCBP Bordeaux-INP, UR Oenology, EA-4577, USC-1366, ISVV, Villenave-d'Ornon, France., Raymond Eder ML; Laboratorio de Genética y Biología Molecular, IRNASUS-CONICET, Bioquímica de Alimentos II, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Católica de Córdoba, Córdoba, Argentina., Börlin M; University of Bordeaux, INRAE, ENSCBP Bordeaux-INP, UR Oenology, EA-4577, USC-1366, ISVV, Villenave-d'Ornon, France., Feghali N; Faculty of Agriculture and Veterinary Medicine, Lebanese University, Beirut, Lebanon.; Department of Agricultural Science, University of Sassari, Sassari, Italy., Bernard M; University of Bordeaux, INRAE, ENSCBP Bordeaux-INP, UR Oenology, EA-4577, USC-1366, ISVV, Villenave-d'Ornon, France.; Biolaffort, Bordeaux, France., Legras JL; SPO, INRA, Montpellier SupAgro, University of Montpellier, Montpellier, France., Albertin W; University of Bordeaux, INRAE, ENSCBP Bordeaux-INP, UR Oenology, EA-4577, USC-1366, ISVV, Villenave-d'Ornon, France., Rosa AL; Laboratorio de Genética y Biología Molecular, IRNASUS-CONICET, Bioquímica de Alimentos II, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Católica de Córdoba, Córdoba, Argentina., Masneuf-Pomarede I; University of Bordeaux, INRAE, ENSCBP Bordeaux-INP, UR Oenology, EA-4577, USC-1366, ISVV, Villenave-d'Ornon, France.; Bordeaux Sciences Agro, Gradignan, France.

Journal Article , 2020

Non-tandem repeat polymorphisms at microsatellite loci in wine yeast species.

Raymond Eder ML; Laboratorio de Genética y Biología Molecular, IRNASUS-CONICET, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Católica de Córdoba, Córdoba, Argentina., Rosa AL; Laboratorio de Genética y Biología Molecular, IRNASUS-CONICET, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Católica de Córdoba, Córdoba, Argentina. alrosa@ucc.edu.ar.

Journal Article , 2020

Yeast diversity in Vitis non-vinifera ecosystems.

Raymond Eder ML; Laboratorio de Genética y Biología Molecular, IRNASUS-CONICET, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Católica de Córdoba, Córdoba, Argentina., Rosa AL; Laboratorio de Genética y Biología Molecular, IRNASUS-CONICET, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Católica de Córdoba, Córdoba, Argentina. Electronic address: alrosa@ucc.edu.ar.

Journal Article , 2019

Vitis species, vintage, and alcoholic fermentation do not drive population structure in Starmerella bacillaris (synonym Candida zemplinina) species.

Raymond Eder ML; Laboratorio de Genética y Biología Molecular, IRNASUS-CONICET, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Católica de Córdoba, Córdoba, Argentina., Conti F; Laboratorio de Genética y Biología Molecular, IRNASUS-CONICET, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Católica de Córdoba, Córdoba, Argentina., Bely M; ISVV, OEnology Research Unit EA 4577, USC 1366 INRA, Université de Bordeaux, Bordeaux, France., Masneuf-Pomarède I; ISVV, OEnology Research Unit EA 4577, USC 1366 INRA, Université de Bordeaux, Bordeaux, France.; Bordeaux Sciences Agro, Gradignan, France., Albertin W; ISVV, OEnology Research Unit EA 4577, USC 1366 INRA, Université de Bordeaux, Bordeaux, France.; ENSCBP, Bordeaux INP, Pessac, France., Rosa AL; Laboratorio de Genética y Biología Molecular, IRNASUS-CONICET, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Católica de Córdoba, Córdoba, Argentina.

Journal Article; Research Support, Non-U.S. Gov't , 2019

Differences Between Indigenous Yeast Populations in Spontaneously Fermenting Musts From V. vinifera L. and V. labrusca L. Grapes Harvested in the Same Geographic Location.

Raymond Eder ML; Laboratorio de Genética y Biología Molecular, IRNASUS-CONICET, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Católica de Córdoba, Córdoba, Argentina., Conti F; Laboratorio de Genética y Biología Molecular, IRNASUS-CONICET, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Católica de Córdoba, Córdoba, Argentina., Rosa AL; Laboratorio de Genética y Biología Molecular, IRNASUS-CONICET, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Católica de Córdoba, Córdoba, Argentina.

Journal Article , 2018

Isolation and Identification of the Indigenous Yeast Population during Spontaneous Fermentation of Isabella ( Vitis labrusca L.) Grape Must.

Raymond Eder ML; Laboratorio de Genética y Biología Molecular, IRNASUS-Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Católica de CórdobaCórdoba, Argentina., Reynoso C; Bodega La CaroyenseColonia Caroya, Argentina., Lauret SC; Bodega La CaroyenseColonia Caroya, Argentina., Rosa AL; Laboratorio de Genética y Biología Molecular, IRNASUS-Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Católica de CórdobaCórdoba, Argentina.

Journal Article , 2017