ВІДГОДІВЕЛЬНІІ М'ЯСНІ ЯКОСТІМОЛОДНЯКУСВИНЕЙ РІЗНОЇІНТЕНСИВНОСТІ ФОРМУВАННЯ УРАННЬОМУ ОНТОГЕНЕЗІ ТА ВНУТРІПОРОДНОЇДИФЕРЕНЦІАЦІЇ ЗА ГЕНОМ РЕЦЕПТОРА МЕЛАНОКОРТИНУ 4 (MC4R)

2022

Тваринництво Степу України, Pp 80-87 (2022)

Наведено результати досліджень відгодівельних та м’ясних якостей молодняку свиней різної інтенсивності формування у ранньому онтогенезі та різних генотипів за геном рецептора мелано-кортину 4 (Mc4r), розраховано рівень кореляційних зв’язків між ознаками, а також економічну ефе-ктивність використання тварин піддослідних груп. Дослідження проведено в СТОВ «Дружба-КазначеївкаДніпропетровської області»,м’ясокомбінаті «Джаз»,лабораторії генетики Інституту свинарства і АПВ НААН та лабораторії тваринництва Державної установи «Інститут зернових культур НААН». Роботувик онан озгідно програми наукових досліджень НААН No30 «Інноваційні технології племінного, промислового та органічного виробництва продукції свинарства («Свинар-ство»). Оцінку тварин за відгодівельними і м’ясними якостями проводили з урахуванням наступних оз-нак: середньодобовий приріст живої маси за період контрольної відгодівлі, г; вік досягнення живої маси 100 кг, діб, довжина охолодженої туші, см; довжина беконної половини охолодженої туші, см; товщина шпику на рівні 6-7 грудних хребців, мм (Березовський, Хатько, 2005).Біометричну обробку результатів досліджень (Коваленко та ін.,2010) та розрахунок економічної ефективність резуль-татів досліджень («Методика определения экономической ..., 1983) проводили за загальноприйня-тими методиками.Встановлено, що молодняксвиней підконтрольної популяції за відгодівельними та м’ясними якостями відповідає вимогам І класу та класу еліта. З урахуванням внутріпородної диференціації тварин великої білої породи за ген омрецептора меланокортину 4 (Mc4r) встановлено наступне. Мо-лод няк свиней генотипу Mc4rАGпереважає ровесників генотипу Mc4rААза середньодобовим прирос-том живої маси, віком досягнення живої маси 100 кг, товщиною шпику на рівні 6-7 грудних хребців і довжиною охолодженої туші в середньому на 4,50 %. Різниця між групами за індексом Тайлера Б. дорівнює 11,82 бала (td=3,70; P

article

English
Ukrainian

Черчель Владислав Юрійович, 2022.

молодняк свиней, генотип, інтенсивність формування, онтогенез, відгодівельніі м’ясні якості, кореляція, економічна ефективність, Animal culture, SF1-1100, Biotechnology, TP248.13-248.65