ФОРМУВАННЯ СИСТЕМИ ЦИФРОВОГО МЕНЕДЖМЕНТУ В РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ КРІЗЬ ПРИЗМУ МЕТОДОЛОГІЧНИХ ПІДХОДІВ

2024

Економіка та суспільство, Iss 69 (2024)

Стаття присвячена дослідженню сучасних цифрових трендів та методологічних аспектів щодо процесу моделювання та належного фактору потенційного впровадження модерного рішення в системний менеджмент ресторанної галузі. Головною метою є окреслення необхідних для ефективного функціонування підприємства складових розробки системи цифрового управління через аналіз вже наявних на ринку послуг технологічних інструментів та новітніх рішень, а також визначення їх рівня результативності по відношенню до загального прогнозованого покращення процесу оптимізації. Методика дослідження полягає у використанні системного підходу на основі аналізу та синтезу даних і компаративного методу у зв’язку із частковим співставленням українських можливостей та закордонних практик активного застосування цифрових програм. Результати дослідження висвітлюють ключові вектори менеджменту, в яких відбуватиметься масова реструктуризація на основі зменшення витрат та покращення сервісу з можливістю поєднання між собою агентських інтерфейсів, блокчейнів, IoT, біометрії та робототехніки, що вважаються передовими і мають вагому значущість під час системного моделювання бізнесу в сфері обслуговування (ресторанах). Практична значущість несе у собі потенціал подальших розробок цифрових стратегій просування бізнесу у розрізі менеджменту, а також загальне поліпшення ресторанного сектору з позиції управлінської ланки та їх діяльності по підвищенню конкурентоспроможності.

article

English
Ukrainian

Helvetica Publishing House, 2024.

діджиталізація, менеджмент, цифрові інструменти, IT-рішення, технологічна революція, блокчейни, Economics as a science, HB71-74, Business, HF5001-6182