ПЕРСПЕКТИВНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ КАЗАХСТАНА: ПОЛУЧЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА МЕЛКОГО РОГАТОГО СКОТА - Асан Бекешович Оспанов; Елена Михайловна Щетинина; Ботагоз Ондасынкызы Кулжанова; Раушан Кыдырхановна Макеева (Ползуновский вестник, 2021)