APA (7th ed.) Citation

Кузьмина, С. С., & Козубаева, Л. А. (2024). РЕЦЕПТУРНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ БЕЗГЛЮТЕНОВЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ. Ползуновский вестник, 2, 140-147. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2024.02.018

Chicago Style (17th ed.) Citation

Кузьмина, Светлана Сергеевна, and Людмила Алексеевна Козубаева. "РЕЦЕПТУРНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ БЕЗГЛЮТЕНОВЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ." Ползуновский вестник 2 (2024): 140-147. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2024.02.018.

MLA (9th ed.) Citation

Кузьмина, Светлана Сергеевна, and Людмила Алексеевна Козубаева. "РЕЦЕПТУРНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ БЕЗГЛЮТЕНОВЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ." Ползуновский вестник, 2, 2024, pp. 140-147, https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2024.02.018.