Hoppa till innehåll
Feedback
Logga in
Språk
English
Svenska
Finn — Bibliotekens söktjänst
Beta
Sök
Avancerad
Mechanistic insights into curd...
Exporten färdig —
Laddar…
Visa i EDS
Länkad fulltext
Hänvisa
Exportera posten
Exportera till: RefWorks
Exportera till: EndNoteWeb
Exportera till: EndNote
Permanent länk
Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Källa:
In
Food Hydrocolloids
May 2025 162
Databas:
ScienceDirect
Visa andra fält
Författarna:
Zhang, Kaili
a
,
Li, Dan
b
,
Chiu, Ivy
d
,
Guo, Xiaohang
a
,
Sun, Zhouliang
a
,
Wu, Xinghui
a
,
Liu, Danyi
b
,
Chen, Hao
b
,
Yang, Tianxi
d
,
Gao, Yang
c, ⁎⁎
,
Zheng, Huanyu
a, b, d, ⁎
Beståndsuppgifter
Close
