Loading…
Academic Journal
ОТРИМАННЯ РОЗРІДЖЕНОЇ МАСИ З РІЗНИХ ЗЛАКОВИХ ІЗ ВИКОРИСТАННЯМ ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТУ FILTRASE BRX
S.R. Melnyk, L.I. Shevchuk, Yu.R. Melnyk, O.L. Boychuk
Науковий вісник НЛТУ України, Vol 25, Iss 10 (2015)
Saved in:
| Title | ОТРИМАННЯ РОЗРІДЖЕНОЇ МАСИ З РІЗНИХ ЗЛАКОВИХ ІЗ ВИКОРИСТАННЯМ ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТУ FILTRASE BRX |
|---|---|
| Authors | S.R. Melnyk, L.I. Shevchuk, Yu.R. Melnyk, O.L. Boychuk |
| Publication Year |
2015
|
| Source |
Науковий вісник НЛТУ України, Vol 25, Iss 10 (2015)
|
| Description |
Наведено результати дослідження впливу ферментного препарату Filtrase BRX на закономірності отримання розрідженої маси з різних зернових культур: ячменю, вівса і пшениці. Визначено вплив ферментного препарату Filtrase BRX на в'язкість розрідженої маси, приготованої зі зазначених зернових культур за співвідношень зерно: вода – 1: (3-10). Показано, що використання Filtrase BRX сумісно із ферментним препаратом Amilex 4T, насамперед, впливає на зменшення кінематичної в'язкості розрідженої маси і, меншою мірою, – на зміну вмісту сухих речовин. Встановлено, що застосування ферментного препарату Filtrase BRX дає змогу зменшити витрату електроенергії в одному апараті термоферментативного оброблення у разі розрідження замісу з вівса на 29,8 %, а в разі розрідження замісу з ячменю – на 12,1 %.
|
| Document Type |
article
|
| Language |
English
Polish Russian Ukrainian |
| Publisher Information |
Ukrainian National Forestry University, 2015.
|
| Subject Terms | |
