APA (7th ed.) Citation

Черных, В. Я., Костюченко, М. Н., Балуян, Х. А., Сметанин, Д. О., & Кандроков, Р. Х. (2024). СНИЖЕНИЕ СКОРОСТИ ЧЕРСТВЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ. Ползуновский вестник, 2, 96-106. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2024.02.012

Chicago Style (17th ed.) Citation

Черных, Валерий Яковлевич, Марина Николаевна Костюченко, Хачатур Александрович Балуян, Дмитрий Олегович Сметанин, and Роман Хажсетович Кандроков. "СНИЖЕНИЕ СКОРОСТИ ЧЕРСТВЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ." Ползуновский вестник 2 (2024): 96-106. https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2024.02.012.

MLA (9th ed.) Citation

Черных, Валерий Яковлевич, et al. "СНИЖЕНИЕ СКОРОСТИ ЧЕРСТВЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ." Ползуновский вестник, 2, 2024, pp. 96-106, https://doi.org/10.25712/ASTU.2072-8921.2024.02.012.